Warum wir tun, was wir tun
Landwirtschaft ist für uns kein Trend und kein Geschäftsmodell.
Sie ist Teil unseres Alltags – und unserer Verantwortung.
Jeder Tag beginnt draußen: auf den Wiesen, im Stall, auf dem Feld.
Mit dem Wissen, dass gute Lebensmittel Zeit, Sorgfalt und Respekt brauchen.
Wir glauben daran, dass man schmeckt, wie etwas entstanden ist.
Unsere Hühner – draußen zu Hause
Unsere Hühner leben in einem mobilen Hühnerstall auf wechselnden Wiesenflächen rund um Regenstauf.
Wenn der Stall versetzt wird, bekommen sie frisches Gras und neue Umgebung.
Das ist mehr Aufwand – aber für uns selbstverständlich.
Denn Tierwohl beginnt nicht beim Produkt, sondern bei der Haltung.
Unsere Rinder – ruhig aufgewachsen
Auch unsere Rinder wachsen in ruhiger Umgebung auf.
Ohne lange Transportwege, ohne Stress.
Wir begleiten sie vom ersten Tag an.
Diese Nähe schafft Verantwortung – und genau diese Verantwortung tragen wir.
Arbeiten im Rhythmus der Natur
Unsere Landwirtschaft richtet sich nach Jahreszeiten, nicht nach Verkaufszahlen.
Manches wächst schneller.
Manches braucht Geduld.
Wir akzeptieren das – weil Qualität nicht beschleunigt werden kann.
Direkt vom Hof in den Hofladen
Was wir erzeugen, verkaufen wir selbst – in unserem Hofladen am Unteren Markt in Regenstauf.
Ohne Zwischenhandel.
Ohne anonyme Lieferketten.
Ohne lange Wege.
Wer bei uns einkauft, weiß, woher die Lebensmittel stammen.
Vertrauen als Grundlage
Unser Hofladen funktioniert auf Vertrauensbasis.
Dieses Vertrauen ist für uns keine Selbstverständlichkeit.
Es ist Ausdruck einer starken regionalen Gemeinschaft.
Und genau diese Gemeinschaft möchten wir erhalten.
